こんにちは。就労継続支援B型事業所かなうラボ利用者のりりぃです。
先日、埼玉県日高市にある豚肉専門施設「SAIBOKU（サイボク）」へ初めて買い物に行ってきました。
「美味しい豚肉のテーマパーク」として知られるSAIBOKUには、新鮮なお肉をはじめ、ハムやウインナーなどがずらりと並んでいます。店内を歩いているだけでも食欲をそそる香りが漂い、どれを買おうか迷ってしまうほどでした。
試食コーナーでは、いくつかの商品を味わうことができました。その中でも特に印象に残ったのが、紫蘇ウインナーです。ひと口食べると、豚肉のうま味と紫蘇の爽やかな香りがよく合い、その美味しさが忘れられませんでした。
その場で、紫蘇ウインナーと普通のポークウインナーが入った2個セットをお土産に購入しました。
家に帰ってフライパンで焼き始めると、ジュワッという音とともに、香ばしい肉の香りと紫蘇の爽やかな香りが部屋いっぱいに広がります。こんがりと焼き色が付いたウインナーを頬張ると、口の中に豚肉のうま味と紫蘇の風味がふわっと広がり、ご飯にもぴったりの味わいでした。
初めて訪れたSAIBOKUでは、お店を見て回る楽しさと、お気に入りの商品を家で味わう楽しさの両方を感じることができました。
今回は紫蘇ウインナーとの出会いが一番の収穫でしたが、次に訪れる機会があれば、ほかのウインナーやハムもゆっくり味わいながら、新しいお気に入りを見つけてみたいと思います。
