だいぶ、暑い日も多くなってきましたが、まだまだ朝晩は涼しい感じがします。皆さんは、ご機嫌いかがですか？
こんにちは✨😃❗就労移行支援B型作業所かなうラボに参加しているハイジです。
今回は、サクラのショートケーキが楽しめる有名店を3つご紹介します。
桜の時期（3月〜4月頃）は、各店が趣向を凝らした限定ショートケーキを販売しており、目でも舌でも春を感じることができます。
1. ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」
厳選された素材を使った「スーパーシリーズ」で知られる名店です。
- 特徴: 桜の季節には、最高級の「あまおう」いちごと桜の風味を掛け合わせた贅沢なショートケーキが登場します。桜の花びらや、ほんのりピンク色のクリームなど、見た目の美しさと濃厚な味わいが特徴です。
- 場所: 東京都千代田区紀尾井町（ホテルニューオータニ内）(赤坂見附駅、永田町駅からアクセス可能)
2. パティスリーイケダ（patisserie IKEDA）
サダハル・アオキで研鑽を積んだシェフによる、素材の味を活かしたスイーツが人気のお店です。
- 特徴: 季節限定の「サクラ」は、桜の塩漬けや香りを巧みに使い、ショートケーキのような構成で和と洋が絶妙に調和した一品としてファンに愛されています。ピンク色のスポンジやムースなど、職人技が光る繊細な作りが魅力です。
- 場所: 神奈川県横浜市都筑区（センター南駅近く）
3. W大阪「MIXup（ミックスアップ）」
大阪・御堂筋に位置するラグジュアリー・ライフスタイルホテル内のアート・ペストリー・バーです。
- 特徴: 春には「お花見 SAKURA ケーキセット」などが登場し、その中で提供されるストロベリーショートケーキも桜の装いで華やかに演出されます。モダンでスタイリッシュな空間で、進化した春のショートケーキを楽しむことができます。
- 場所: 大阪府大阪市中央区南船場(心斎橋駅近く)
※期間限定のメニューのため、訪問前に現在の販売状況を各店舗の公式サイト等で確認すると良いと思います。
