こんにちは。就労継続支援B型事業所かなうラボ利用者のりりぃです。
先日、普段あまり行かないエリアまで足を伸ばして、初めて本格的なインドカレーのお店に行ってきました。連れて行ってもらったそのお店は、本場のインドの方が営んでいるそうで、こぢんまりとした落ち着いた空間に、スパイスのやさしい香りがふんわりと広がっていました。店内に入った瞬間から、まるで異国に来たような気分になります。
インド人の店員さんもやさしそうな方で、気配りが行き届いており、居心地の良さを感じました。店内には家族連れや仲間同士で食事を楽しんでいる方の姿もあり、あたたかい雰囲気に包まれていました。
今回いただいたのは「チーズチキンマサラ」とナン、そしてアイスコーヒーです。運ばれてきたカレーは、見た目からして食欲をそそる色合いで、ひと口食べる前から期待が高まりました。
実際に口にしてみると、スパイスの風味をしっかり感じながらも、チーズのコクが引き立つ、まろやかで食べやすい味わいでした。辛すぎることもなく、ほっとするようなやさしさがあり、自然とスプーンが進みます。
チキンはやわらかく煮込まれていて、口の中でほろっとほどけるような食感です。チーズが加わることで全体にコクが生まれ、まとまりのある味になっていました。
ナンは焼きたてで、外はほんのり香ばしく、中はふかふか。手でちぎってカレーにつけて食べると、そのおいしさが一層引き立ち、思わず夢中になってしまいます。
食後にはアイスコーヒーをいただき、カレーの余韻を残しつつ、さっぱりとした後味で締めくくることができました。
今回のお店のカレーは、最後まで飽きることなく楽しめる味で、「また食べたい」と思える一皿でした。スパイスの奥深さとまろやかなコクのバランスが心地よく、素敵な食体験になりました。またいろいろなお店や料理に挑戦してみたいなと思います。
