就労継続支援B型事業所かなうラボ利用者の＾＾ackey＾＾です♪
私は昨日オフもらって、山梨の桃の産地「春日居の共選場」まで、主人の運転で、母と3人で桃を見に行きました🍑
午後になってしまったのでみんな売り切れで、
1箱だけあった6個入りの２L の桃を購入してきました♪
残りの親せきなどに送る分は、予約して来ました🍑
買ってきたのは２L6個、
送るのは３L 6個を3世帯に頼みました🍑
２L でも十分大きいので、3Lはとても喜ばれそうです🙌
２L は母と私達夫婦2世帯で3個ずつ分けました。
こんなのです！
地元でも1個あたり\1,000円しましたよ👀
母がお中元にくれたので、大事に大事に食べます✨
余談が長くなりましたが、今日のおそうめんシリーズは、夏らしい
「トマトそうめん 塩バージョン」といきましょう！
夏野菜の代表、トマト🍅にはよく耳にする「リコピン」という独自の栄養素が含まれております。
女性にはうれしい「美肌効果」があったり、
「抗酸化作用」もあるので、疲れた時に元気になれます💪
今回もトマトなので、夏らしくサッパリと塩バージョンにしてみました🍅
では、材料と作り方にいきましょう＾＾
🍅材料（2人前）🍅
トマト 1個
そうめん 2束
鶏ガラスープ 小さじ２
水 400㏄
塩 2つまみ
🍜作り方🍜
⓵トマトをざく切りにする。
⓶水、鶏ガラスープ、塩を合わせておく。
⓷そうめんを茹でる。
⓸そうめんが茹ったら水でしめる。
⓹そうめんを盛り付けてトマトポケットを作る。
（しつこいようですがきれいに盛り付けるための大事なポイント💡下に画像アリ↓）
⓺最後にトマトを盛り付け、スープを注いで完成🍅
😋ポイント😋
今回はトマトを生のまま使いましたが、トマトは火を入れてあげるととっても甘くなります。
火を通したトマトにするとちょっとイタリアーンな雰囲気になるかもしれません🍅
そしてポケットをお忘れなく！
お試しあれ＾＾
