🔥おそうめんリターンズ～きのこ編⓶～🔥🍄しめじVer.🍄

就労継続支援B型かなうラボ利用者の＾＾ackey＾＾です♪

「おそうめんシリーズリターンズ～きのこ編～」第2弾です🔥

リターンズ初回の『えのきそうめん』をお試しの方、いかがでしたか？
きのこに味付けをするだけで、こんなに食べやすくなるのか👀と驚いた方もいらっしゃるのでは？

きのこはお買い得ですし食感が楽しいので、たっぷり使っちゃいましょうね＾＾

今回は、きのこの中でもメジャー格の「しめじ」を使った、『しめじそうめん』に挑戦しましょう🍄
いしづきの付いたブナシメジでもOKですが、調理しやすく、ゴミが少ない「カットしめじ」を使用。
分量もちょうどよく、2人分のアレンジにはもってこいですよ＾＾

実は昨日、事業所で定期的に開催している『週１面談』をしていただいたのですが、
担当してくださった支援員さんが、私のブログのフォロワーになってくれていて、
彼女曰く
「私、おそうめん大好きなんです♪でもおそうめんだけで、よくそんなにレシピが浮かびますね！」
と感心して頂きました。

自分でも不思議ですが、
「これは合いそう♪チャレンジしてみよう！きのこのレシピをいっぱいあげて、見てくれているフォロワーさんと一緒に、お気に入りを探してみたい！」

と、どんどんアイデアが浮かぶんです。

美味しいおそうめんが大好きな、私の半分趣味のような感じですね＾＾

皆さんも一緒にトライしながら、お気に入りの一品にたどり着いて欲しいです🍄
私は、その案内人です（笑）
「イマイチ」と思う時があっても、他のレシピにトライしていきましょう♪

きっと
「これ、ヒット！」

というレシピに出会えます🌸
是非
「これ美味しそう♪作ってみたい！」
とインスピレーションが走ったら、お試しくださいね＾＾

ではお待ちかね！
『しめじそうめん』の材料と作り方に行きましょう🍄

🍄材料（2人前）🍄

そうめん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2束
麺つゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50cc
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300㏄
カットしめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
麺つゆ（味付け用）　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

🍜作り方🍜

⓵カットしめじをザルに入れ水洗い。