🔥おそうめんリターンズ⓹～きのこ編～🔥🍄椎茸Ver.🍄

就労継続支援B型かなうラボ利用者の＾＾ackey＾＾です♪

とうとうおそうめんリターンズも最終話、となります。
長らく閲覧頂き、ありがとうございます。
次は、私の実家の家族の味を、ご紹介しようかと考えております♬

父、母、祖母から伝授された、レシピがいくつかありますので、是非晩ご飯の参考にしていただければ幸いです＾＾
我が家の名を汚さないよう、美味しく作りますので、変わらずお供くださいね♪

【　古都の名を汚さぬ覚悟で作る “椎茸そうめん”　】
京都出身の母曰く、甘辛く炊いた肉厚の椎茸を中心に、さまざまな具材を盛りつけた麵料理を「しっぽく」と呼ばれているそうです。
今までは、私の創作おそうめんでしたが、今回の『椎茸そうめん』は古都・京都の街に、泥を塗らないようにしないといけませんので、責任重大です🍜

続けて閲覧してくださっている方はご存じですが、今まで、3連続ヒットしてるんです⭐
今回、大好きなおそうめんを、リベンジさせて頂いているので、最後の最後は
『King　of　Kinoko』の名に負けない『椎茸』でビシっと決めたいです💪

では、気合が入ったところで、材料と作り方に参りましょう＾＾

🍄材料（2人前）🍄

そうめん　　　　　　　　　　　　　　　　　　２束
麵つゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50cc
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300㏄
椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4つ
麵つゆ（味付け用）　　　　　　　　　　　　　大さじ１
油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

🍜作り方🍜

⓵椎茸を下図↓のように切り、いしづきは捨てザルに入れ水洗い。

⓶麺つゆ（50cc）を水(300㏄）で薄める。

⓷油（大さじ１）で椎茸を炒める。味付けは麺つゆ（大さじ１）としょうゆ（小さじ１）。

⓸そうめんを茹でる。

⓹茹で上がったら水でしめる。

⓺椎茸ポケット（※チキンラーメンの卵を落とす窪みをイメージ）を作る。

⓻椎茸を盛り付け麵つゆをかけて完成🙌

😋ポイント😋

椎茸に良く味を染み込ませるのがポイント！
炒めた椎茸につやが出てきたら、も～う美味しそう😋

おそうめんがさっぱりしているので、具の椎茸はしっかり味がついて正解💡
今回も我が家では、大好評🙌
おそうめんリターンズ、最後、有終の美を飾れてホッとしました🌸

冒頭に書いた、古の都、『京都』の『しっぽく』の味、
是非、皆さんにも想いを馳せながら、食して頂けたら幸いです＾＾

毎日のお仕事で忙しい貴方！たまにはおそうめんで、ちょっと楽しながら、美味しく夏を乗り切りませんか？

私のブログでは、今まで様々なおそうめんシリーズを、掲載させて頂きました🙌
ご多忙な皆さんのお力になりたくて、頑張って上げてきたので、是非ご参考にどうぞ🍜

では、また！

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃リターンズはこちらも🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

🔥おそうめんシリーズリターンズ～きのこ編～🔥　🍄えのきVer.🍄
https://kanau-lab.co.jp/blog/2340
🔥おそうめんリターンズ～きのこ編⓶～🔥🍄しめじVer.🍄
https://kanau-lab.co.jp/blog/2364
🔥おそうめんリターンズ～きのこ編⓷～🔥🍄舞茸Ver.🍄
https://kanau-lab.co.jp/blog/2393
🔥おそうめんリターンズ～きのこ編⓸～🔥🍄エリンギVer.🍄
https://kanau-lab.co.jp/blog/2436

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🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃ブログに出てきた過去の作品はこちら🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

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