🔥おそうめんリターンズ～きのこ編⓷～🔥🍄舞茸Ver.

就労継続支援B型かなうラボ利用者の＾＾ackey＾＾です♪

皆さん、本格的な真夏を迎えて、夏バテしていませんか？
食欲はしっかりありますか？

今回もきのこを使ったおそうめんで、リベンジを図ろうとしている私です👀

「えのき」「しめじ」と来たので、今回は香りのよい「舞茸そうめん」はいかがでしょうか？

先月入社したばかりの担当指導員さんに、
「おそうめんはのど越しが良く、きのこのアレンジは、尚更つるっと食べられそうですね。
　食べたくなりました＾＾」
と評価を頂きました♪

そうなんです！おそうめんのつるっとイケるところと、きのこの栄養価、歯ごたえが相まって、
しかもきのこを油で炒めるので、さっぱりしたおそうめんと相性が良く、とっても美味しいんです💖

ちなみに前回お話しした、私のブログのフォロワーになってくださっている、おそうめん好きの職員さんも、お忙しい中、いつもフォローしてくれています♬
とってもありがたいことです🙌

是非皆さんも試しに作ってみてくださいね⭐

では、「舞茸そうめん」の材料と作り方に参りましょう🍄

🍄材料（2人前）🍄

そうめん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2束
麺つゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50cc
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300㏄
舞茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
麵つゆ（味付け用）　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

🍜作り方🍜

⓵手で裂いた舞茸をザルに入れ水洗い。

⓶麺つゆ（50cc）を水(300㏄）で薄める。

⓷油（大さじ１）で舞茸を炒める。味付けは麺つゆ（大さじ１）としょうゆ（小さじ１）。

⓸そうめんを茹でる。

⓹茹で上がったら水でしめる。

⓺舞茸ポケット（※チキンラーメンの卵を落とす窪みをイメージ）を作る。

⓻舞茸を盛り付け麺つゆをかけて完成🙌

😋ポイント😋

やってみたら、とにかくうまかった！！！
私も、皆さんのおかげで、腕を上げているのもありますが、とにかくうまい😋
前回の「しめじ」もイケましたが、我ながら味にビックリしました👀
「舞茸」の香りも味わえ、きのこは安価なのに、美味しい♬🍄

皆さんも、お料理の腕を上げて、ご家族に鼻高々、お一人の方も「ムフフ♡美味しい＾＾」
と微笑んでくださいね＾＾

皆さんの幸せを一緒に祈ってます⭐

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃リターンズはこちらも🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

🔥おそうめんシリーズリターンズ～きのこ編～🔥　🍄えのきVer.🍄
https://kanau-lab.co.jp/blog/2340
🔥おそうめんリターンズ～きのこ編⓶～🔥🍄しめじVer.🍄
https://kanau-lab.co.jp/blog/2364